Bormio Cocktail Contest 2026 – IV Edizione 

Una giornata all’insegna della creatività, della tecnica e della valorizzazione dei prodotti del territorio ha animato la IV edizione del Bormio Cocktail Contest 2026.

 Classifica finale:
 Stefania Castro – cocktail “Granada” – APF Sondalo
 Thomas Colturi – cocktail “Cour Violet” – Alberti Bormio
 Melanie Muraru – cocktail “Gin Lemon Curd Sour” – CFPA Casargo

Premio “Ora et Bar” – miglior tecnica di preparazione (pari merito):
• Nicolò Bertolina – cocktail “M.R.A.” - Istituto Alberti
• Sara Bormolini – cocktail “Velvet Rose” - Istituto Alberti

I vincitori sono stati premiati dalla Dirigente Roberta Brandimarte.

Un grazie speciale alla giuria:
 Thomas Incondi – barman ed ex allievo
 Alberto Melia – appassionato di mixology
 Federica Scaramuzzi – Sommelier
 Cristina Ferdinandi – membro AIBES, sommelier e degustatrice AIS

Il professor Salvatore Minnicino, docente di Sala e Bar presso l’Istituto Alberti e organizzatore del concorso, ha sottolineato come il mondo della mixology evolva rapidamente, senza però rinunciare al valore delle preparazioni home made e delle materie prime del territorio. Gli allievi hanno, infatti, utilizzato prodotti a km 0, distillati e liquori della Valtellina e delle zone limitrofe, trasformandoli in sciroppi e preparazioni originali sempre più richieste dai consumatori.

 Un ringraziamento anche a tutti i colleghi che hanno contribuito alla riuscita dell’evento.

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